Ny Selected Swedes - Mackmyra 13yo

Med bara några veckor kvar till jul så börjar jakten på klapparna trappas upp. Tempot har varit högt denna hösten och vi avslutar med en riktig smällkaramell! Idag presenterar vi den sista releasen för i år i denna Mackmyra på 13 år 

Den 27 november kl 10.00 är det alltså dags för en ny Selected Swedes och ännu en Mackmyra som vi valt ut tillsammans med Lii Johnsson, master blender på Mackmyra. Det har varit ett mycket turbulent år för våra vänner på Mackmyra. I augusti i år höll vi andan när beskedet om konkurs kom. Vi hoppades hela tiden på en lösning och i början av oktober blev det klart att Mackmyra återuppstår. Vi bestämde oss direkt för att kika närmare på ett fat som fanns ute i vårt egna lager.  Vi bestämde oss snabbt för att släppa denna och fira återkomsten av den svenska whiskypionjären. Att spriten i fatet dessutom destillerats på det gamla bruket gjorde inte saken sämre. Just detta fatet blev fyllt bara 2 månader innan det nya Gravity destilleriet togs i bruk. 

Här har vi en perfekt symbios mellan ett bourbon fat och ett sherryfat. Efter en stillsam lagring i New American oak i över 12 år i Bodås gruva rum nr. 1 så fick fatet en extra sommar i Varberg i vårt egna lager.  Whiskyn har i våra ögon nått sin absoluta peak här hos oss. Det är fruktigt, mustigt med ett tydligt Myra DNA, och vi är grymt nöjda med resultatet.   

LÄS MER OM MACKMYRA 13YO HÄR