Ålder: 8 år
Casks: Bourbon, Scottish oak finish
ABV: 48%
Volym: 700 ml

För första gången får vi stifta bekantskap med ngn så ovanligt som skottsk ek. Det växer inte så mycket träd över huvud taget i Skottland, än mindre är det ekar man ser. Så att lyckas med detta konststycke är en bedrift i sig.

Denna 8 åring som fått en finish på skottsk ek är således en sällan skådad upplevelse och trots sin ringa ålder så har denna mognat väldigt bra.

Doften bjuder först på lätta spannmålstoner som för tankarna till havre snarare än malt. Dofterna vandrar vidare in i en fruktträdgård och landar i en spritsig vit choklad ingefära och citrus. Detta är annorlunda men väldigt intressant.

Smaken fortsätter i samma spår och vi stannar kvar i fruktträdgården men laddar på med smörkola, citrus och kanel.