ÅLDER: 10 år, Cask Strength Batch 10
CASKS: Sherry (Oloroso, PX) Virgin oak, Rioja wine
ABV: 58,6%
VOLYM: 700 ml
PRIS: 968:-

Då var det dags för batch nr 10 i raden av dessa fantastiska 10 åringar från Glenallachie. Billy Walker strävar alltid efter att bli bättre och förfinar sin blandning kontinuerligt med dessa 10 åringar, eller som han själv uttrycker det “Each striving to better the last” .

Detta är den kanske mest komplexa whiskyn i Glenallachies core range och kommer i mindre Batcher 2 gånger per år. Här finns extra allt ur Glenallachies smakpalett.

I doften de så typiska honungstonerna blandat med apelsinskal, sirap, cacao och mocka.

I smaken tydlig kakao, honung och viss kryddighet som följs av torkade röda bär, plommon och körsbärskärnor. Mot slutet hittar vi även lite kanel och smörkola

En whisky som är Sprängfylld av dofter och smaker och ännu en gång så blir vi överraskade över hur bra detta är.