Balmenach är ett av de mer mytomspunna destillerierna i Skottland. Anledningen till att vi sällan ser single malt från Balmenach är att spriten är oerhört efterfrågad för sina fantastiska egenskaper i blends. Det finns helt enkelt ingen sprit som blir över till den öppna marknaden. Mer än 60% säljs vidare till olika aktörer som new make och resten används i ägarnas egna blends. Destilleriet själva har inte släppt någon whisky i eget namn sedan 2002. Att Selected Malts kan släppa något från Balmenach är egentligen en omöjlighet men med lite kontakter och en gnutta tur så går det. Att spriten dessutom fått ligga i ett first fill Oloroso fat gör inte saken sämre för någon.

”Vi kan stolt säga att detta är bland det bästa faten som vi någonsin fått chansen att buteljera och gillar du tung, tjock nästan köttig sherrywhisky ja då är detta rena julafton”

Balmenach gör en riktig old school whisky både när det gäller tillverkning och smak. Med förhållandevis lång jäsning och snabb destillering i små pannor där det mesta i destilleringen sker manuellt så blir Balmenachs sprit mustig och tjock, full med smaker. Resultatet är ett tungt och ganska skitigt destillat med mycket karaktär. Vi brukar alltid skoja kring att det är i skiten smakerna sitter och med Balmenach stämmer detta som hand i handske. Just denna typen av tung karraktärswhisky är hett eftertraktad och passar dessutom ypperligt för lagring i sherryfat.

RELEASEDATUM: 31 JANUARI